Kalt gepresstes Walnußöl. Die Ölmühle presst kleine Mengen frisch geknackter Walnüsse aus Rheinhessen.

Pfälzer Dubbes ist eine schmackhafte Mischung aus gerösteten Nüssen, Esskastanien, Gewürzen und Steinsalz. Dubbes wird mit Weißbrot aufgetupft, das man vorher in unser gutes Olivenöl getaucht hat.