Die Klassiker
Spaghetti alla chitarra
Spaghetti alla chitarra sind nicht rund sondern viereckig, da sie über ein traditionelles Gerät, die „chitarra“ geschnitten werden. Dieses verleiht den Nudeln eine Form, als seien sie durch die Seiten einer Gitarre gezogen worden.
Linguine
Ebenfalls allseits bekannt und beliebt. Die etwa 4 mm breiten Linguine sind ideal für ein schnelles Nudelessen mit einem leckeren Pesto ... (gibt es ebenfalls bei mir im Laden)
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